Receta de Suflé de maíz y queso
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ajioli
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Recetas de Legumbres y cereales » Cereales
Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción70 Minutos
Receta para4 personas
Suflé de maíz y queso está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta suflé de maíz y queso
Un rico postre al horno hecho con maíz, queso cebolla, ajo, pimientos, margarina, huevos y salsa ketchup.
¿Qué ingredientes necesito para preparar suflé de maíz y queso?
- 100 grs. de maíz molido
- 100 grs. de queso
- 20 grs. de margarina
- 4 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/3 de taza de pimientos pequeños
- 2 tazas colmadas de agua
- 1 cucharadita de salsa ketchup
¿Cómo se prepara suflé de maíz y queso?
Primeramente, en una cacerola ponemos a hervir agua con sal. Cuando comience a hervir, añadimos el maíz molido, removemos y cocinamos hasta que se ponga blando.
A continuación, derretimos la margarina en una sartén plana y pequeña, y salteamos en ella la cebolla y el ajo.
Ahora, mezclamos el maíz molido, la cebolla y el ajo ya salteados, y los pimientos. Después añadimos el queso rallado, las yemoas de los huevos y la salsa ketchup.
A continuación, batimos las claras de huevo a punto de nieve y las añadimos poco a poco a la mezcla anterior.
Finalmente, echamos todo en una cacerola de 2 litros de capacidad y horneamos a 190ºC durante una media hora, y servimos caliente.
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